tirrrrrrrrrrrrrraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaammmisu

oui depuis peu j'aime j'adore le tiramisu

alors voici la recette sans cuisson si on a pas de four!

super calorique mais tant pis la photo c'est pour bientôt

3 œufs

500 g de mascarpone

250 g de biscuits à la cuillère

100 g de sucre

15 cl de café très fort

2 cuillerées de cacao en poudre

un peu de Marsala ou du rhum

Séparer les blancs des jaunes d'oeuf ; battre les jaunes avec le sucre. Ajouter le mascarpone. Verser un peu de Marsala.

Battre les blancs en neige, et les incorporer au mélange précédent. Dans un petit récipient, tremper rapidement les biscuits dans le café froid (je rajoute un peu d'alcool), puis tapissez-en le fond d'un plat large.

Couvrir avec la moitié du mélange au mascarpone. Déposer une seconde couche de biscuits, puis le reste de mascarpone. Au moment de servir, saupoudrer de cacao.